Ratscher Landhaus, Genuss- und Wein-Erlebnisse

17:00 | | Comments 2

Erholungsoase für alle Sinne an der südsteirischen Weinstraße

*Pressereise Ratscher Landhaus Südsteiermark

Eine Wein- und Genussreise führte mich entlang der Weinstraße in die Südsteiermark. Die schmale Straße führt direkt an der slowenischen Grenze entlang. Nur kleine Grenzsteine zeigen an, dass auf der einen Seite Österreich und auf der anderen Slowenien liegt.

Dann bin ich im malerisch gelegenen Ratsch an der Weinstraße angekommen und freue mich auf einen Kurzurlaub der Extraklasse!

Ratscher Landhaus, Wellness-Genuss-Hotel

Nach dem Einchecken erst einmal entspannen! Am besten auf der Hotelterrasse in der frischen Luft der Weinberge. Tief durchatmen und den herrlichen Blick über die weite, sanft hügelige Landschaft genießen. Ein Aperitif stimmt ein auf die kommenden erholsamen Tage und den ersten kulinarischen Abend.

Das 4*+Landhaus Hotel ist im Besitz der Familie Michaela und Andreas Muster. Die sympathischen Gastgeber haben das Haus seit 2009 sukzessive zu dem gemacht, was es heute ist. Eine Wohlfühl- und Genussoase, in der sich alles um Wein und Wellness dreht und die ein ganz besonderes Lebensgefühl vermittelt.

Erwachen – ein traumhafter Tag beginnt

Von meinem Zimmer aus gehe ich direkt in den Garten davor, mit Blick auf den Pool und den Naturteich. Am liebsten würde ich barfuß durch das taufrische Gras laufen, meinen Blick über die herrliche Hügellandschaft schweifen lassen und die frische Luft einatmen. Was für ein schönes Erwachen!

Ich spüre, wie schön es hier ist! Dann setze ich mich auf die Schaukel vor meiner kleinen Terrasse und schaukle in einen wunderschönen Morgen.

Gut gelaunt geht es dann zum Frühstück. Das riesige Frühstücksbuffet bietet Köstlichkeiten in Hülle und Fülle: frische Backwaren, hausgemachte Marmeladen, Schinken, Käse, Eier, Wurst vom Bauern und gesunde Säfte.

Frisch gestärkt erwartet mich und meine Kollegen, die sich ebenfalls ein genussvolles Wochenende gönnen, ein kleiner Spaziergang in die nähere Umgebung. Entlang einer schmalen Straße, die sich durch die Weinberge schlängelt, wandern wir zu einem der umliegenden Bauernhöfe. Wir kehren im Weingut Schwarzl ein. Dort erwarten uns „Kathis Delikatessen“ aus der heimischen Landwirtschaft: zum Probieren, Schlemmen und Verkosten von selbstgemachten Marmeladen, Chutneys sowie pikanten Aufstrichen und mit Verkostung der hauseigenen Weine. Alles gibt es im eigenen kleinen Hofladen zu kaufen.

Wellness und Entspannung

Der Nachmittag steht ganz im Zeichen von Wellness im schönen Spa-Bereich des Hotels Ratscher Landhaus: eine entspannende Massage, ein Saunagang. Danach im beheizten Infinity-Pool schwimmen und ein paar Bahnen ziehen mit einem unglaublich schönen Blick auf die Weinberge und die Landschaft. Danach ein wenig ausruhen oder auf einer der bequemen Liegen Sonne tanken, vielleicht ein Nickerchen in der warmen Sonne machen oder ein Buch lesen.

Als Gast im Hotel Ratscher Landhaus haben Sie die Wahl: Schwimmen Sie im 14 Meter langen, beheizten Pool oder erfrischen Sie sich im Naturteich. Auf jeden Fall kann man hier in aller Ruhe einen malerischen Sonnenuntergang genießen.

Eine weitere Möglichkeit des entspannten Genießens bietet der Wellnessbereich Weingarten. Hier kann man so richtig zur Ruhe kommen und sich regenerieren. Ist es nicht ein wunderbares Gefühl, einmal nichts tun zu müssen!

Buschenschanken

Der frühe Abendspaziergang führt uns zu einem weiteren Buschenschank mit Einkehr im Weingut Pilch, das mit seinem stilvollen Ambiente überrascht. Auf der großen Terrasse mit fantastischem Weitblick genießen wir bei einem Glas Frizzante den romantischen Sonnenuntergang und lassen uns anschließend die köstliche Buschenschank-Jause schmecken.

Vom Bärenpark zur Gin-Brennerei

Eine weitere Wanderung durch die sanfte Hügellandschaft führt zum Bärenpark, der auf dem Weg zu einer Gin-Destillerie und einer idyllisch gelegenen Buschenschank liegt.

Ein schönes Ausflugsziel für die ganze Familie ist der Bärenhof in Berghausen. Hier wird Braunbären, die aus verschiedenen Ländern gerettet wurden, ein liebevolles Zuhause geboten. Die ehemals leidenden Tiere können ihr Leben wieder in vollen Zügen genießen. Neben den Bären gibt es noch viele andere Tiere wie Ziegen, Ponys, Bisons und Mangalitza-Schweine. So ist der Bärenhof mit seinen Tieren in der malerischen Umgebung ein beliebter Anziehungspunkt für Jung und Alt.

Weiter auf der Straße gelangt man zum Weingut Firmenich, von wo aus man einen herrlichen Panoramablick über die Weinberge bis weit in die Ferne genießen kann. Bei einer Rast im Buschenschank lassen sich wahre Schätze entdecken: Weine, Gin und Edelbrände, die uns der kreative Jungwinzer und leidenschaftliche Ginproduzent Johannes zur Verkostung anbietet. Dazu gibt es ofenfrische gefüllte Blätterteigtaschen als leckeren Snack.

Die südsteirischen Weine – tief verwurzelt

Die südsteirischen Weine dieser Region erzählen von ihrer Herkunft, vom besonderen Boden, auf dem sie wachsen und vom Geschmack, der ihnen ihre besondere Note verleiht. Bei der Weinverkostung lernen wir die Unterschiede kennen: von den Ortsweinen wie Roter Muskateller, Zweigelt-Rosé, den Gebietsweinen wie Welschriesling, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, den Riedenweinen, in denen sich das Mikroklima widerspiegelt, über Spezialitäten wie Limestone-Weine, die ihren Namen dem Muschelkalkboden verdanken, auf dem die Reben wachsen, bis hin zum leichten Frizzante.

Über den Styrean Gin

Viel Herzblut stecken die beiden Freunde Johannes Firmenich und Reinhard Jagerhofer in die Gin-Produktion. Die beiden Hauptbestandteile des Styrean STIN sind Apfel und Holunder aus der Steiermark. Mit insgesamt 28 hochwertigen Botanicals wird der Alkohol angesetzt und mehrere Tage mazeriert. Anschließend wird das Destillat mit steirischem Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt.

Beim Winzerstammtisch im Ratscher Landhaus kann man den Abend gemütlich ausklingen lassen. Winzer aus der Region bieten ihre Weine im gemütlichen Ambiente der Weinstube zur Verkostung an.

Fazit der Wein- und Genussreise in die Südsteiermark

Inmitten der Natur ist das Genuss- und Wellnesshotel für Aktivurlauber, Erholungssuchende, Genießer und Weinliebhaber ein wahres Paradies für eine wunderbare Auszeit. Er findet hier, was er sucht, genau wie ich: wahre Glücksmomente!

Genussorte an der Weinstraße zum Einkehren, Verkosten, Genießen

Wo findet man besondere Qualität, regionale Wertschöpfung, Authentizität und südsteirischen Geschmack? In den Buschenschanken und Hofläden rund um das Hotel Ratscher Landhaus:

Weingut Schwarzl und Gästezimmer: Frische Weine und eine Vielfalt an „Kathis Delikatessen“, Ottenberg 32, 8461 Ehrenhausen an der Weinstraße

Weingut Pilch und Gästezimmer: stylische Buschenschank mit große Terrasse und Weitblick, Wein-Auswahl von 10 steirischen Rebsorten, Ottenberg 34, 8461 Ehrenhausen an der Weinstraße.

Der Steinberghof mit Weingut Firmenich: Destillerie, Buschenschank, Weingut, Wielitsch 57, 8461 Ehrenhausen.

Weingartenrestaurant und Weinbauernstammtisch im Hotel Ratscher Landhaus.

Tipp Anreise ohne Auto, mit der Bahn

Mit der ÖBB ab Graz, weiter mit der S-Bahn bis Bahnhof Spielberg. Abholung vom Hotel möglich.

Extra-Tipp: Entdecke auch die Weinregion jenseits der österreichisch-slowenischen Grenze, das Weinanbaugebiet Jeruzalem..

*Hinweis: dieser Beitrag wurde ermöglicht durch eine Pressereise von Ratscher Landhaus und MK-Agentur Salzburg

Text und Fotos „Ratscher Landhaus Weinstraße Südsteiermark“ copyright by Sissi Munz

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Comments

  1. Brigitte Klug sagt:

    bin sehr interessiert an Ihrem Informationssmaterial,
    Entweder per e-mail oder per Post Im Augenblick Kairo (neues Museum und Dahab am Sinai) Sind Sie ein anspruchvolleres Reisebüro oder?ich bin noch nicht informiert-
    Besten Dank
    Brigitte Klug

    1. Sissi Munz sagt:

      Liebe Frau Klug, das ist kein Reisebüro, sondern ein Reiseblog. Ich schreibe und berichte über meine Reisen und Entdeckungen. Ich freue mich, dass Sie durch meine Reiseberichte inspiriert wurden. lg Reisebloggerin Sissi, Travelcontinent.at

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