Gebackene Apfelradeln, einfach in der Pfanne

17:45 | | No Comment

Einfach und schnell, beliebt bei Leckermäulchen

Ein Süßspeisen-Gericht einfach und rasch in der Pfanne zubereitet – für dieses Gebackene Apfelradeln Rezept (gebackene Apfelspalten) brauchst du nur wenige Zutaten. Diese hat man meistens zuhause: Eier, Mehl, Milch und Äpfel. Die Zubereitung für gebackene Apfelradeln ist so unkompliziert, dass praktisch nichts schief gehen kann. Die Apfelspalten in Backteig kann man einfach als Hauptmahlzeit, Dessert oder Zwischenmahlzeit verspeisen. Diese Köstlichkeit ist bei Kindern besonders beliebt, aber natürlich auch Erwachsene können schwer widerstehen – mich erinnern sie immer an meine Kindheit und an Omas gute Küche, die einfach glücklich macht!

Gebackene Apfelradeln Rezept (gebackene Apfelspalten)

Tipp: anstatt Milch kannst du stattdessen z.B. Mandelmilch verwenden.

Gebackene Apfelradeln

Süßspeise
Gericht Äpfel, Dessert, Pfannengericht
Küche Österreich
Keyword Äpfel, Backteig, vegetarisch
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
0 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Servings 2
Calories 800kcal
Author Sissi Munz

Zutaten

  • 100 g Mehl
  • 100 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 2 Stück Eier, ganz
  • 2 Stück Äpfel mürbe Sorte
  • 100 ml Öl zum Herausbacken z.B. Sonnenblumenöl
  • etwas Staubzucker, zum Bestreuen

Anleitungen

Backteig

  • Aus Mehl, Milch (Mandelmilch) und den Eiern einen Backteig zubereiten: dazu alle Zutaten in eine große Schüssel geben und verquirlen.

Äpfel

  • Während der Backteig rastet, die Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen, Die Äpfel in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Backen

  • Die Apfelringe in den Teig tauchen und im erhitzten Öl auf jeder Seite goldgelb backen. Danach aus der Pfanne nehmen und kurz auf Küchenpapier legen (es nimmt das überschüssige Fett auf).
    gebackene Apfelringe in einer Pfanne

Anrichten

  • Die gebackenen Apfelradeln auf einem Teller mit Staubzucker bestäugt (event. auch Zimt) anrichten und noch warm genießen.
Zum Heraus backen solltest du eine größere Pfanne benutzen. Für dieses Gericht brauchst du eine Pfanne mit höherem Rand, hier findest du eine Auswahl an Pfannen.*

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Gebackene Apfelradeln: Kurz & bündig Schlüsselpunkte

  • Gebackene Apfelradeln sind ein einfaches und schnelles Süßspeisen-Gericht, das wenige Zutaten benötigt: Eier, Mehl, Milch und Äpfel.
  • Das Rezept ist unkompliziert und eignet sich als Hauptmahlzeit, Dessert oder Zwischenmahlzeit.
  • Die Apfelspalten in Backteig sind besonders bei Kindern beliebt und erinnern viele an die Kindheit.
  • Man kann anstelle von Milch auch Mandelmilch verwenden und eine höhere Pfanne zum Herausbacken nutzen.
  • Weitere köstliche Rezepte sind Reisauflauf mit Äpfeln und verschiedene Apfelkuchen-Spezialitäten.

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Probiere auch eine wunderbare Auflauf-Süßspeise, die im Ofen mit Äpfeln gebacken wird, der köstliche Reisauflauf mit Äpfeln sowie diese wunderbaren Spezialitäten:

Ich wünsche gutes Gelingen und einen herrlichen Genuss!

Text und Fotos „Gebackene Apfelradeln (Apfelspalten) Rezept“ copyright by Sissi Munz

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