Silvia kocht Buch: Überblick über die österreichische Kulinarik

20:15 | 19. Dezember 2020 | No Comment

Eine kulinarische Reise durch Österreich mit Moderatorin Silvia Schneider

„Silvia kocht“ Buch Rezension

Die beliebte ORF-Moderatorin Silvia Schneider reiste durch die Bundesländer Österreichs, vom Burgenland bis Vorarlberg. Dabei besuchte sie bekannte Köchinnen und Köche wie Toni Mörwald (siehe Beitragsbild oben), Alexandra Palla, Thomas Dorfer, Alain Weissgerber, Eveline Wild, Gustav Jantscher, Karin Kaufmann, Christian Göttfried. Während sie ihnen über die Schulter schaute, konnte sie auch Ideen für ihr „Silvia kocht“ Buch sammeln. Was diese kreativen Kochkünstler an regionalen Spezialitäten auftischen, das präsentiert sie in ihrem

„Silvia kocht“ Buch mit Rezepten

In ihrem Buch nimmt sie uns mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Viele Rezepte aus der ORF-Sendung sind hier anschaulich und bebildert nachzulesen. Einfach in Ruhe probieren und die leckeren Gerichte nachkochen. Und so wird jeder Leser von „Silvia kocht“ Freude an diesem Buch haben.

Toni Mörwald ist eine Instanz in der österreichischen Koch-, Event- und Gastroszene, etwa mit seinem Palazzo – hohe Zirkusakrobatik kombiniert mit Kochkunst. Von ihm stammen Rezepte wie Sellerievelouté mit gebackener Wachtel, Wagramer Lachsforellen-Poke oder Szegediner Krautfleisch, die auch alle im „Silvia kocht“ Buch zu finden sind.

Insgesamt sind es 70 regionale Rezepte der oben genannten Köchinnen und Köche. Als Dessertliebhaberin kann ich mich zum Beispiel für die leckeren Erdbeer-Mürbeteig-Törtchen begeistern. Das wäre doch eine tolle Idee für eine Überraschung zum Muttertag! Mein persönlicher Favorit aus dem „Silvia kocht“ Buch bleibt jedoch das Zitronentörtchen.

Süßes Kochbuch Rezept Bild für Erdbeer-Mürbteig-Törtchen — Foto, ©*Simeon Baker/ORF*

Das Törtchen besteht aus einem feinen Mürbteig mit Erdbeerragout und Erdbeercreme. Das Rezept mit kompletter Anleitung ist natürlich in diesem Kochbuch enthalten.

Geschenksidee Kochbuch

Eine schöne Idee für alle, die gerne einfach gut kochen und nach Rezept-Inspirationen suchen ist das „Silvia kocht“ Buch – so kannst du damit Freude und Genuss schenken!

Das Kochbuch „Silvia kocht„* ist im Trauner Verlag erschienen. Cover-Bild ©Trauner Verlag. (*Es handelt sich dabei um einen Affiliate-Link zu Amazon. Kaufst du das Buch über den eingefügten Link, zahlst du nur den üblichen Preis (nicht mehr) und du unterstützt damit den Erhalt dieses informativen Blogs indem ich eine kleine Vermittlungsprovision erhalte. Danke!)

Probiere diese köstlichen Rezept-Ideen und mit tollen Tipps!

Vielleicht interessiert dich ein Kochkurs mit Menü des Wiener Spitzenkochs Thomas Hüttl, das du selbst nachkochen kannst. – Probiere auch eines der Rezepte aus dem Buch „Silvia kocht“ aus und entdecke, wie einfach es ist, regionale österreichische Gerichte nachzukochen und noch weitere Rezept-Ideen beispielsweise auch mit essbaren Wildkräutern.